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    吃火鍋要當心辣椒粉

    日期:2024-10-31 16:28
    瀏覽次數(shù):1289
    摘要:
    冬天吃火鍋,辣椒調(diào)味品可少不了,但消費者需要提防,這紅彤彤的辣椒面或許是"美容"后的結果。沈陽市質量技術監(jiān)督局近期對調(diào)味品的抽檢結果顯示,一些調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品中違規(guī)添加了胭脂紅用于辣椒調(diào)味品著色。

    沈陽市質量技術監(jiān)督局2日公布了近期對調(diào)味品的抽檢結果。本次抽查沈陽市內(nèi)30家企業(yè),合格21家,合格率70%.沈陽安泰食品有限公司、沈陽市隆太食品制造有限公司等企業(yè)送檢的辣椒調(diào)味料出現(xiàn)胭脂紅檢測不合格。

    據(jù)了解,胭脂紅屬于人工合成色素,其**性遠不如天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品,可能會引起過敏、腹瀉等癥狀,當攝入量過大,會在體內(nèi)蓄積,對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害,尤其對兒童的健康發(fā)育危害很大。為人們的身體健康,衛(wèi)生部《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中明確禁止在調(diào)味料中添加胭脂紅。

    沈陽市質監(jiān)部門提醒消費者購買調(diào)味料要注意:吃火鍋要當心辣椒粉,產(chǎn)品要密封,包裝無破損,不要購買散裝調(diào)味料。盡量選購標識說明完整詳細的產(chǎn)品,不要選擇缺少配料表、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質期等信息的產(chǎn)品。正常辣椒粉呈深紅色或紅黃色,添加過胭脂紅的辣椒粉往往顏色過于鮮艷或呈淺黃色。

    為此,常州蒙特不僅生產(chǎn)環(huán)保儀器和分析儀器,除此之外,還是食品**檢測箱的廠家,為消費者的飲食健康帶來了種種方便,現(xiàn)推薦ET88食品**檢測箱

    食品**檢測箱特點和用途:

    在食品理化快速檢測箱的基礎上,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督、工商稽查、產(chǎn)品質量監(jiān)督部門在開展一般食品衛(wèi)生監(jiān)督時所要用到的檢測手段而設計,用試劑法代替小型儀器,使用更簡單,價格更實惠,適用于的衛(wèi)生監(jiān)督、工商稽查、產(chǎn)品質量監(jiān)督部門使用。

    食品**檢測箱技術參數(shù):

    檢測項目及試劑數(shù)量:食品中心溫度計1支、電導儀1支、甲醇速測盒(50份)、農(nóng)藥殘留(40份)、亞硝酸鹽(40份)、甲醛定性測定(20份)、注水肉檢測(60份)、瘦肉精檢測(12份)、食醋中總酸(約20份)、食醋中游離礦酸(40份)、醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮(約20份)、食品中漂白劑(二氧化硫)(約100份)、假冒偽劣味精測定(約20份)、碘鹽含碘量(約200份)、毒鼠強測定(10份)、氟乙酰胺測定(約40份)、食用油脂酸價、過氧化值(各10份)、食用油中桐油(約20份)、砷、汞(約50份)、**液有效氯(200次)。

     



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