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    水餃中金葡菌是常見菌,不可怕

    日期:2024-10-31 16:22
    瀏覽次數(shù):1139
    摘要:

                       水餃中金葡菌是常見菌,不可怕
    灣仔碼頭也陷“病菌門” 速凍食品不**?

     

      【中國經(jīng)營網(wǎng)綜合報(bào)道】思念、三全、灣仔碼頭,個(gè)個(gè)都是速凍食品知名品牌,卻都因?yàn)?ldquo;金黃色葡萄球菌”身陷“**門”,知名品牌質(zhì)量尚且不合格,普通品牌質(zhì)量豈不更差?頻頻爆出的“**門”使消費(fèi)者對速凍食品的信任降到新低,目前此類產(chǎn)品銷量下滑明顯。

      超市:未接到下架通知

      速凍食品銷量下滑

      據(jù)山東商報(bào)報(bào)道,昨日,南京市工商局公布新水餃、湯圓、餛飩等速凍食品抽查信息,在此次問題產(chǎn)品名單中,灣仔碼頭有1款上湯小云吞(薺菜豬肉)在列,規(guī)格為106克/袋(20只裝),生產(chǎn)單位是上海品食樂冷凍食品公司,生產(chǎn)日期是“20111008A”。

      在文化西路附近一家大型超市,記者看到灣仔碼頭系列產(chǎn)品占據(jù)了速凍食品專柜不小的銷售區(qū)域。旗下多達(dá)十幾個(gè)品種的水餃,包括上湯云吞系列均有銷售。其中,上湯小云吞(薺菜豬肉)600g系列,生產(chǎn)日期多為2011/10/31和2011/9/21。當(dāng)記者問及**門事件時(shí),銷售人員說,“思念和三全的問題產(chǎn)品都已經(jīng)撤柜。”但對于灣仔碼頭一事,銷售人員表示暫沒有聽說,也未接到下架通知。

      采訪中,泉城廣場附近一家大型超市的銷售人員表示,“有這種情況的話,我們會(huì)時(shí)間將問題產(chǎn)品下架,但目前尚未接到任何下架通知。”隨后,記者致電了灣仔碼頭,對方同樣表示不知情。

      不過,對于近速凍食品頻出**問題,采訪中記者了解到,速凍食品銷量集體下滑。“很多人要詢問四五分鐘才購買。”采訪中,某超市速凍食品區(qū)的工作人員表示,從目前銷量來看,速凍食品銷量環(huán)比下滑兩成以上。

      疾控專家:金葡菌是常見菌

      本身并不可怕

      據(jù)了解,三全、思念和灣仔碼頭出現(xiàn)的問題產(chǎn)品,不合格項(xiàng)目都為“金黃色葡萄球菌”超標(biāo)。那么“金黃色葡萄球菌”到底為何物,對人體有什么傷害呢。對此,山東省**預(yù)防控制中心**性傳染病防治所專家陳玉珍表示:金黃色葡萄球菌本身并不可怕,只有在產(chǎn)生腸**的情況下才會(huì)致病。

      “金黃色葡萄球菌是一種比較常見的病菌,可以說在自然界中無處不在,空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中都可找到。”陳玉珍表示,“速凍食品生產(chǎn)過程中,豬肉加工成肉餡,或者加工人員有傷口,都會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)的食品中帶有金葡菌。”

      “對于冷凍產(chǎn)品檢出金葡菌,大家不必過度緊張,金葡菌只有在產(chǎn)生葡萄球菌腸**的情況下食用,才會(huì)引起腹瀉、嘔吐等癥狀。”陳玉珍表示,葡萄球菌腸**的產(chǎn)生受存放溫度的影響,冷凍食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、存放過程中所需溫度很低,一般不具備產(chǎn)生腸**的條件。

     

    常州蒙特儀器制造有限公司,是一家專業(yè)從事生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、衛(wèi)生防疫用的分析儀器、以及實(shí)驗(yàn)室儀器、比色皿、燒杯、量筒、移液管、玻璃儀器的生產(chǎn)企業(yè)。

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